粗挽きライ麦粉とルヴァン・ドォルの自家栽培小麦を石臼で挽いた全粒粉とを配合し、自家製干しぶどう酵母で発酵し灰汁抜きのひと手間を加えた香ばしいクルミを練り込み焼き上げた手作りカンパーニュです。
トーストして、又はそのまま。チーズや、生ハム等を合わせたり、お好みのスープなどとご一緒にお召し上がり下さい。ビールやワインだけでなく、日本酒にもとても良く合います。
原材料名 :小麦粉
ライ麦
クルミ
干しぶどう酵母
塩
モルト
価格は1個での値段です。